h1

Affligem Dubbel

Affligem Dubbel, 6,8%, Affligem Brouwerij te Opwijk

De eerste dubbel van dit jaar. En het belooft een mooie te worden. Vorig jaar tijdens de Buitenlandse Bier Excursie al de Tripel van deze brouwerij gehad, maar de Dubbel schijnt nog vele malen beter te zijn. De website is al een lust voor het oog en ook het oor, dankzij de passende achtergrondmuziek die verzorgd wordt door Era met het welbekende nummer Ameno.

Erg rustgevend, net zoals de aanblik van een uitgeschonken Affligem Dubbel. Roodbruin, met een nette schuimkraag en weinig carbonatie. In de neus zit een aangenaam fruitige bitterheid, met toetsen van banaan, chocola en toffee. De smaak is die van toffee en karamel, met een fruitig zure afdronk waarin kruiden zich ontwikkelen. Naarmate het bier opwarmt, is donker fruit proefbaar. Framboos, bramen en donkere kers vechten allemaal om voorrang en maken dit tot een complexe, maar uitmuntende dubbel. Zeker een van mijn persoonlijke favorieten!

Y.Zonneveld, 04-01-2011

Terug naar de hoofdpagina 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: