h1

Augustijn

Augustijn, 7%, Brouwerij van Steenberge te Ertvelde

Een fijne lentedag zoals vandaag moet natuurlijk begeleid gaan van een blond biertje. Om aan die eis te voldoen, toverde ik de Augustijn uit de biervoorraad. Het laatste bier uit de BPA-prijs dat zonder rijping geconsumeerd gaat worden, de Kasteelbier Bruin en de La Trappe Quadrupel mogen enkele jaartjes blijven liggen om te kijken wat dat doet met de smaakevolutie.

Goed, de Augustijn dus. Met 7 procent alcohol een relatief makkelijke doordrinker, zou je haast willen stellen. Toch smaakt het verrassend veel naar alcohol en naar weinig anders. Een beetje honing en citrus in de neus, maar dit komt in het bier zelf maar erg beperkt terug. Wel is er de smaak van graan en later ook nog een beetje witte druif. Het drinkt an sich lekker door, maar het gaat erg zuur smaken naarmate je er meer van drinkt. Voor mij niet het ideale biertje op een zonnige lentedag… volgende keer toch maar iets anders proberen voor bij het zonnetje.

Y. Zonneveld, 06-04-‘11

Terug naar de hoofdpagina 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: