h1

Gulden Draak

Gulden Draak, 10,5%, Brouwerij Van Steenberge te Ertvelde

In de categorie ‘BPA-prijsbieren’ vandaag de Gulden Draak. Vaak betiteld als een van de notoire eindbazen van de F.O.R.T.-kaart en ik moet zeggen dat ik hem voorheen ook niet al te overtuigend vond. Ik wist hem echter feilloos te herkennen tijdens de BPA dankzij zijn karakteristieke, alcoholische afdronk en ik ben benieuwd wat deze degustatie gaat brengen.

Eenmaal uitgeschonken uit het opmerkelijke, witte flesje ziet het bier er best leuk uit. Een mooi, donker vocht met daarbovenop een zeer ferm, beige schuim. Het ruikt fris en licht, maar toch ook weer sterk alcoholisch gecombineerd met wat gerst. Rijpe pruimen komt in me op… Het schuim smaakt in ieder geval naar pittig brood, en als ik dan bij de drank zelf arriveer dan proef ik in eerste instantie zure krieken met de inderdaad kenmerkende alcoholische afdronk. Zo op het eerste smaakgevoel afgaand is dit eigenlijk helemaal geen verkeerd biertje. De terugslag komt echter bij het doordrinken. Naarmate ik meer en meer slokken neem, verandert het zure van de kriek in een wrange, bittere nasmaak die erg lang blijft hangen. Erg jammer…maar de ware aard van deze eindbaas komt toch altijd weer bovendrijven…

Y. Zonneveld, 08-03-2011

Terug naar de hoofdpagina 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: