h1

Hertog Jan Karakter

Hertog Jan Karakter, 7,5%, Hertog Jan Brouwerij te Arcen

Na een trits van niet al te gangbare specialbieren te hebben gerecenseerd, komt er nu weer een wat meer standaard biertje aan bod. Dit wil niet zeggen dat de Hertog Jan karakter geen ‘speciaal bier’ is. Ik nuttig dit bier vaak met een goede vriend van mij en dit is een van zijn lievelingsbieren. Ook deze avond hadden we voorafgaand aan het stappen een sixpack Hertog Jan Karakter om ons goede moed in te drinken.

De aanblik van een Hertog Jan Karakter stelt je in ieder geval al goedgeluimd en een mooi helder amberkleurig bier met een ferme kraag lacht je tegemoet. Het bier geurt zoet en de mout en karamel komen duidelijk naar voren evenals een zweem van gedroogd fruit. De smaak is fruitig en zoet en heeft wel iets weg van abrikoos. Ook is er wat peper aanwezig om het geheel wat meer pit te geven. Naar het einde toe sluipt er een licht bittertje in, maar dit wordt nooit echt storend. Wat wel als storend wordt ervaren is de alcoholsmaak die te weinig gemaskeerd wordt en naar mijn gevoel te dominant aanwezig is. Een degelijk bier maar iets te ongebalanceerd om echt gemakkelijk weg te drinken. Niettemin was de avond, en met name de rest ervan die nog volgen zou, zeer geslaagd te noemen.

F.J.L. Heutz, 02-04-2011

Terug naar de hoofdpagina

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: