h1

La Trappe Tripel

La Trappe Tripel, 8%,  Bierbrouwerij de Koningshoeven te Berkel-Enschot

Vandaag bij een vriend op bezoek die toevallig nog twee flesjes La Trappe Tripel had staan. Een uitgelezen mogelijkheid natuurlijk om dit bier te recenseren. In de F.O.R.T. wordt er toch iets minder vaak voor de ‘gangbare’ La Trappe gekozen, dus dit is een mooie gelegenheid voor een eerlijk oordeel.

Bij het inschenken komt een mooie schuimkraag op, die echter ook net zo snel weer inzakt als dat hij gekomen is. Onder deze kraag ligt een mooi oranjekleurig bier met langdurige carbonatie. De geur belooft een fruitig bier en dit is dan ook precies waar het naar smaakt. Een lichte zweem van perziken, maar de smaak die toch vooral overheerst in dit bier is aalbes. In de afdronk zit koriander, maar dit wordt initieel verdrongen door de alcohol die duidelijk proefbaar is. Al met al is het een tripel die een beetje teleurstelt. Van een trappist zou je meer verwachten dan deze redelijk doorsnee tripel.

Y.Zonneveld, 28-12-2010

Terug naar de hoofdpagina 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: