h1

Tripel Karmeliet

Tripel Karmeliet, 8,4%, Brouwerij Bosteels te Buggenhout

Een van ’s werelds meest geprezen bieren werd vanavond onderworpen aan een degustatie. Vorig jaar heb ik in de brouwerij dit fijne mengsel mogen proeven van het vat, deze keer was het de flesvariant die ik kon uitschenken in mijn bijpassende Karmeliet-glas. Uiteraard kwam het volle schuim snel op in het tulpglas, waaronder een uitgekiende gouden vloeistof lag die bol stond van de carbonatie. Het ruikt fris, een beetje naar citrus. Iets compleet anders dan de degustatie van de tap vorig jaar, toen het naar vlees leek te ruiken. Gelukkig misschien maar!

Ook in smaak is het verfrissend en daarnaast lekker licht van smaak. Drie granen en dat proef je meteen. Verder is het een beetje grassig en hint het naar kruidnagel. Tevens proef je ook wat meloen. Al met al een erg lekkere doordrinker, deze blijft ferm in de top van mijn tripel-lijst staan.

Y. Zonneveld, 21-02-2011

Terug naar de hoofdpagina 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: